Шесть месяцев велись ремонтно-строительные работы по созданию и оборудованию столовой гарантийного питания в ярославском следственном изоляторе №1. Результатом стал целый комплекс новых помещений: от варочного цеха с современным оборудованием до раздевалок и душевых.
Символическую красную ленточку перерезали начальник УФСИН России по Ярославской области Сергей Доронин, председатель региональной ОНК Владимир Антонов и уполномоченный по правам человека в Ярославской области Сергей Бабуркин.
– В новом просторном варочном цеху с хорошей вентиляцией, в новых паровых котлах приятно готовить, получается как дома, – говорит шеф-повар Ирина.
Удобные разделочные цеха, помещения для отдыха, отдельное помещение для хранения контрольных блюд – все обеспечивает соблюдение санитарных норм, приготовление качественной вкусной пищи и создает условия труда, не отличающиеся от любой городской столовой.
В беседе с журналистами уполномоченный по правам человека в Ярославской области Сергей Бабуркин отметил, что регулярно посещая это учреждение видит, какие усилия прилагаются руководством СИЗО-1 и УФСИН для улучшения условий содержания подследственных, для несения службы личным составом.
Пресс-служба УФСИН России по Ярославской области